Vani Trong quá trình làm những loại bánh handmade hay sản xuất bánh kẹo công nghiệp, chắc hẳn đã quá quen với hương liệu này. Vani mùi thơm rất hấp dẫn. Quá trình tạo ra loại vani tự nhiên, công đoạn chế biến những loại nguyên liệu thô cũng đòi hỏi tỉ mỉ và công phu nhé. Loại hương liệu này có xuất xứ từ chất hóa học có tên Vanillin. Chất này được tách từ cây hoa lan. Ngày nay, phiên bản tổng hợp của vanilin đã được những nhà khoa học phát hiện trong phòng thí nghiệm. Vani từ lâu đã được xem là một loại hương liệu rất đặc biệt của phương Đông. Đặc biệt trong phương pháp tạo ra nó, hương vị mà nó đem đến cũng rất tuyệt vời. Và cũng chính những hương vị ngọt ngào, tươi mát của nó đã làm cho bao nhiêu tâm hồn đam mê ẩm thực siêu lòng Sô cô la Ngoài vani, socola cũng là hương liệu được nhiều người thích bởi sự ngọt ngào và màu hấp dẫn. Có lẽ tất cả những thực phẩm, món ngon đều luôn có mục dành cho hương liệu socola. Socola là hương liệu vị hơi đắng nhưng lại ngọt về sau. Mùi thơm hấp dẫn nên không những người lớn mà trẻ nhỏ cũng yêu thích hương vị này. Hương vị này có tính ứng dụng cao. Bạn có thể dùng trong làm bánh, nước giải khát, thạch, trà sữa, bánh kẹo, kem đánh răng,…Nó được quyện từ hương cacao và socola thiên nhiên. Thông thường dạng bột sau đó hòa thành hỗn hợp đặc sệt hoặc có thể pha loãng tùy từng loại. Trà xanh Không khó hiểu khi trà xanh là một trong những loại hương liệu được yêu thích nhất hiện nay. Trà xanh mang đến cho món ăn độ thanh mát và cảm giác tươi mới mà nó mang lại trong nhiều món ăn. Được làm từ các lá trà xanh tươi thiên nhiên, hương liệu trà xanh không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn cho những món ăn mà còn tốt cho sức khỏe. Trà xanh giúp giữ vóc dáng và có khả năng chống oxy hóa cao. Hương liệu trà xanh được dùng rộng rãi trong sản xuất nước giải khát, sữa, nước tăng lực hay cácsản phẩm bánh kẹo… Ngày nay, với sự bùng nổ mạnh của những mặt hàng trà sữa và nước giải khát vị trà xanh, hương liệu này càng được nhiều người dùng hơn. Ngoài ra, trà xanh còn được dùng trong các phương pháp làm đẹp của chị em phụ nữ, vừa an toàn lại rất hiệu quả. Trà xanh được sử dụng nhiều nhất để đắp mặt nạ, tẩy da chết hoặc là đồ uống bổ dưỡng mỗi ngày