dacsanbinhdinh

Quê Hương Của Rượu Bầu Đá
Thôn Cù Lâm — Xã Nhơn Lộc — Thị Xã An Nhơn — Tỉnh Bình Định chính là quê hương của loại rượu nổi tiếng khắp cả nước, rượu Bầu đá. Loại rượu này từng được xuất hiện trong thi ca, được chính thi sĩ Tản Đà xứng tụng là “đệ nhị danh tửu”. Trong làng, người dân thường nấu rượu vào những ngày không phải mùa vụ hoặc trong những ngày Tết. Còn riêng thôn Cù Lâm Bắc thì có vài chục hộ sinh sống bằng nghề nấu rượu.

Theo lời các cụ kể lại, ngày xưa có người phụ nữ quê ở huyện Tây Sơn ( Bình Định), lấy chồng về làng Bàu đá và mang theo bí quyết nấu rượu gia truyền. Bà đã dùng chính nước trong Bàu đá để nấu rượu và rượu cho ra có độ thơm ngon khác hẳn những loại rượu được nấu bằng nguồn nước khác (Bàu đá là một Bàu nước trong làng mà người dân trong làng vẫn hay dùng làm nước sinh hoạt hàng ngày, nước trong Bàu đặc biệt rất trong và ngọt).

Xem Thêm Rượu Bầu Đá Bình Định: https://dacsanbinhdinhonline.com/san-pham/ruou-bau-da

Xem Thêm Về Rượu Bầu Đá Bình Định Tại
https://twitter.com/dacsanbinhdinh1/status/1145264583319404544
https://www.facebook.com/dacsanbinhdinhonlinehcm/posts/446716082775545
https://medium.com/@dacsanbinhdinh/ruou-bau-da-dac-san-binh-dinh-eaa1b8c6614