Toàn quốc Bệnh nhân máu nhiễm mỡ cần ăn gì ?

Người gầy cũng có thể mắc bệnh máu nhiễm mỡ.

- Người gầy không có chế độ ăn uống lành mạnh sử dụng nhiều rượu bia, hút thuốc, ăn nhiều nội tạng động vật sẽ có khả năng mắc bệnh máu nhiễm mỡ cao. Vì vậy, người gầy không nên chủ quan cần phải kiểm tra định kỳ 3- 6 tháng / lần để phát hiện bệnh sớm hoặc theo chỉ dẫn của Bác sĩ.

● Những người bị máu nhiễm mỡ cao cần biết kiểm soát ăn uống một cách nghiêm khắc.

• Nên ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng Cholesterol thấp như rau xanh, củ quả, các sản phẩm làm từ đậu, thịt nạc, cá…Đặc biệt là ăn rau có nhiều chất xơ như vậy mới làm giảm được sự hấp thu Cholesterol của đường ruột.
• Không nên ăn tối quá muộn với thức ăn nhiều đạm vì rất khó tiêu hóa và sẽ làm lượng Cholesterol đọng trên thành động mạch sẽ dẫn đến xơ vữa động mạch.
• Nên ăn nhạt sẽ có lợi cho tim mạch
• Nên ăn thực phẩm có tác dụng giảm mỡ trong máu như: Gừng, chế phẩm đậu, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, trà, dầu đậu nành, dầu oliu, dầu hướng dương nó có tác dụng làm hạ mức Cholesterol.
• Hạn chế ăn thịt đỏ <225 g/tuần.
• Nên ăn cá (2 -3 lần/ tuần) có nhiều Omega 3 để bảo vệ động mạch: cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích…
• Tăng lượng chất xơ trong bữa ăn đặc biệt là dưới dạng hòa tan: gạo lức, các loại họ đậu, lúa mạch, rau, trái cây (táo, lê, mận, ổi, cam, bưởi) các loại thức ăn này giảm lượng chất béo và Cholesterol hấp thu vào cơ thể, giúp trục xuất các muối mật ra ngoài.

XEM THÊM: https://jes.edu.vn/che-do-an-cho-nguoi-mo-mau-cao-nen-va-khong-nen