Các ứng dụng thực tế của máy bơm màng

Các ứng dụng thực tế của máy bơm màng
Tổng quan về máy bơm màng thực phẩm – Công nghệ an toàn cho ngành chế biến
Trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại, yếu tố an toàn và đảm bảo chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu. Trong đó, máy bơm màng trong ngành thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quy trình chuyển tải nguyên liệu, từ chất lỏng đến các dung dịch sền sềt, nhờ chảy hoặc có hạt.
1. Máy bơm màng là gì?
Máy bơm màng (diaphragm pump) là loại máy bơm hoạt động nhờ áp lực khí nén, không sử dụng điện, bơm thực phẩm dành cho nhà thầu cơ điện và có khả năng bơm nhiều loại chất lỏng khác nhau. Điểm đặc biệt của bơm màng dùng trong ngành thực phẩm là tất cả các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu đều đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Vì sao máy bơm màng lại phù hợp với ngành thực phẩm?
An toàn về vật liệu: Các loại bơm dùng trong chế biến thực phẩm thường được làm từ inox 316, nhựa Teflon, PTFE hoặc EPDM – những chất liệu chống ăn mòn và không phản ứng với thực phẩm.
Vận hành ở nhiệt độ và áp suất thế́̂p: Bơm hoạt động ở nhiệt độ cao, không làm thay đổi thành phần hoá học của nguyên liệu.
Dễ vận chuyển nguyên liệu đặc, nhớt: Các loại sản phẩm như sữa đặc, tương ớt, siro, mật ong... được chuyển tải mềm mỏi mà không làm hỏng cấu trúc.
Tính tự mồi và hoạt động không cần đổng cơ: Có thể lắp đặt ở nhiều vị trí khác nhau trong nhà máy mà không lo cần canh.

7. Ứng dụng trong ngành thủy sản và chế biến nước mắm
Máy bơm màng bằng inox 316 được sử dụng để bơm nước mắm nguyên chất, nước muối chượp, các loại nước ngâm cá hoặc bột cá trong các nhà máy chế biến hải sản. Đặc tính kháng muối, chống ăn mòn giúp thiết bị hoạt động ổn định lâu dài.
8. Ví dụ thực tế tại doanh nghiệp
Nhà máy sản xuất nước tương: Sử dụng bơm màng để chiết rót nước tương vào chai và chuyển nguyên liệu lên khu vực đóng nắp.
Cơ sở làm mứt và trái cây đóng hộp: Dùng bơm màng để bơm siro đường, dịch trái cây có lẫn hạt, tránh làm nát sản phẩm.
Nhà máy kem và sữa chua: Bơm nguyên liệu vào bồn gia nhiệt, sau đó chuyển sang máy làm lạnh hoặc đóng gói.
9. Kết luận
Ứng dụng thực tế của máy bơm màng trong ngành thực phẩm vô cùng đa dạng và linh hoạt. Với khả năng xử lý nhiều dạng nguyên liệu và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cao, thiết bị này không chỉ giúp tối ưu hoá quy trình mà còn nâng cao chất lượng và sự đồng nhất của sản phẩm. Đây chính là giải pháp hiệu quả cho các doanh nghiệp muốn hiện đại hoá dây chuyền sản xuất thực phẩm.