Cách để hãm một bình trà ngon

Để hãm một bình trà mà trà vẫn giữ được hương vị và hương thơm đặc trưng không phải là điều dễ dàng. Để hãm được một bình trà ngon thì chúng ta cần lưu ý các vấn đề quyết định đến hương vị của trà

1.1 Nhiệt độ hãm trà

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng quyết định hương vị trà của bạn. Nếu nước quá nguội hay quá nóng sẽ cực kỳ ảnh hưởng đến hương vị trà của bạn. Nhiệt độ lý tưởng để hãm trà ngon là khoảng 80 - 100 °C

1.2 Thời gian hãm trà

Việc hãm trà trong khoảng thời gian hợp lý là vừa đủ khiến trà tiết ra hết tất cả các chất và hương vị giúp trà và nước hòa quyện với nhau Thời gian lý tưởng nhất để hãm trà vừa đủ là từ 15 đến 20 phút. Lúc này trà vừa đủ thời gian hòa quyện cùng nước, tạo nên hương vị và hương thơm đặc trưng của trà