Cách Làm Cà Tím Nướng Mỡ Hành Bằng Nồi Rán Ko Dầu

Cà tím nướng mỡ hành bằng nồi rán ko dầu là món ăn được đa số bà nội trợ chọn nấu cho gia đình bởi vừa ngon, dễ ăn cơ mà cực kỳ nhanh chóng và tẩm bổ nữa. Chính vì thế Anh chị hãy cùng Gas Ban Mai ứng dụng ngay phương pháp làm cà tím nướng mỡ hành bằng chảo hoặc nồi chiên không dầu vừa lạ lại thơm ngon này nhé.

Giới thiệu tổng quan về món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn ngon và quyến rũ, thường được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này phối hợp giữa vị ngọt tự dưng của cà tím, mỡ hành thơm béo và sự giòn tan của bề mặt nướng. Cà tím nướng ko chỉ là một món ăn ngon mà còn mang phổ quát ích lợi dinh dưỡng, đặc trưng là từ cà tím, 1 cái rau sở hữu phổ biến chất chống oxi hóa và chất xơ. GasBanMai sẽ tiết lộ cho bạn 2 phương pháp làm món này ngon, nhanh cơ mà rất đơn thuần ấy nhé.



Cách khiến cà tím nướng mỡ hành bằng nồi rán không dầu

toàn bộ bà nội trợ muốn tiết kiệm thời kì bằng cách thức tiêu dùng nồi chiên không dầu để khiến cho món cà tím nướng, vừa nhanh lại thơm ngon. Vậy hãy cùng GasBanMai vận dụng ngay cách thức làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu cho gia đình bạn thưởng thức ngay nhé.

Nguyên liệu làm cho cà tím nướng mỡ hành bằng nồi cừu ko dầu cho 3 người ăn

• 3 củ cà tím trái trung bình
• 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
• 1-2 muỗng canh mỡ hành
• Muối, tuyến phố, tiêu, gia vị theo khẩu vị

Chuẩn bị: 15 phút - Chế biến: 25-30 phút



Sơ chế nguyên liệu

1. Chuẩn bị cà tím: Rửa sạch cà tím dưới nước lã để mẫu bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, cắt đầu và cuống cà tím. Bạn sở hữu thể lột vỏ cà tím hoặc giữ lại vỏ tùy theo thị hiếu cá nhân. giả dụ muốn giữ lại vỏ, hãy gọt bỏ lớp vỏ ngoài màu xám và để lại lớp vỏ màu tím đẹp.
2. Sơ chế mỡ hành: Lột vỏ và rửa sạch củ hành tím. Sau đó, cắt mỡ hành thành các lát mỏng hoặc lát dọc theo chiều dài củ hành. Lưu ý, bạn mang thể điều chỉnh độ dày của lát mỡ hành theo sở thích cá nhân.

Các bước thực hành cà tím nướng mỡ hành bằng nồi rán không dầu

Bước 1: thoa cà tím

• Trước khi nướng, thoa đều cà tím với một ít muối để chiếc bỏ độ đắng của cà tím và giúp cà tím giòn hơn sau lúc nướng.

Bước 2: Chuẩn bị mỡ hành

• Trong một chảo nhỏ, hâm hot mỡ hành, sau ấy thêm tỏi băm nhuyễn vào và đảo đều cho đến khi tỏi thơm.

Bước 3: Nướng cà tím

• đầu tiên, bắt đầu nướng cà tím trên nồi rán không dầu ở nhiệt độ 180-200°C từ 10-15 phút, hoặc cho đến khi cà tím chín và mang màu vàng đẹp.
• Sau đấy, quét mỡ hành tỏi đã chuẩn bị lên mặt cà tím, thêm gia vị như muối, trục đường, tiêu theo khẩu vị.
• tiếp diễn nướng cà tím từ 5-10 phút nữa để mỡ hành thấm đều vào mặt cà tím và tạo thành lớp vỏ giòn thơm.

Bước 4: hoàn tất

• Sau khi cà tím đã nướng chín và mang màu vàng đẹp, bạn sở hữu thể tắt nồi cừu ko dầu. bộc lộ cà tím nướng lên đĩa và thưởng thức lúc còn nóng.

Thành phẩm

Cà tím nướng hoàn tất có một màu sắc hấp dẫn, với mặt cà tím mềm mịn bên trong và lớp vỏ giòn sần sật bên ngoài. Hương vị của cà tím hòa quyện với mỡ hành thơm béo, tạo ra một sự hài hòa ngon lành, mặn mòi. Bạn sở hữu thể thưởng thức cà tím nướng kèm với cơm trắng, bún, hoặc sử dụng khiến món ăn nhẹ trong bữa trưa hay tối.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành bằng chảo

Ví như bạn muốn làm cà tím nướng mỡ hành bằng chảo thay bởi nồi rán ko dầu, dưới đây là một số bước thực hiện chi tiết:

Nướng cà tím trên chảo:

• Đặt chảo lên bếp gas âm và đổ mỡ heo hoặc dầu ăn vào chảo. Đun chảo trên lửa vừa để mỡ heo hoặc dầu ăn được hot.
• lúc mỡ heo hoặc dầu ăn hot, cho tỏi băm và hành tím lát vào chảo và xào cho thơm.
• Tiếp theo, thêm cà tím đã sơ chế vào chảo. Nướng cà tím trên lửa vừa đến lửa nhỏ, lật từng mặt của cà tím cho đến lúc chúng chín và có màu vàng hấp dẫn.
• khi cà tím đã chín và mang màu vàng đẹp, tắt bếp gas và dọn cà tím ra đĩa, nhớ rà soát bình gas kỹ càng.

Cách thức chọn cà tím ngon

1. Chọn cà tím tươi: lúc chọn cà tím, hãy chọn một vài quả cà tím sở hữu vỏ màu tím đẹp, ko bị vết đen hoặc hư hỏng. Vỏ cà tím nên mịn màng và không sở hữu nếp gấp hay vết nứt. ngoài ra, nên chọn cà tím có trọng lượng nặng hơn để đảm bảo độ tươi và chất lượng phải chăng.
2. rà soát bên trong cà tím: Để đảm bảo cà tím không bị chát, hãy kiểm tra phần bên trong cà tím trước khi tìm. Cắt 1 lát mỏng trong khoảng cà tím và Quan sát phần giết mổ bên trong. nếu thấy màu phần giết cà tím mang sắc tố tím đều và không mang vệt xanh, nâu hoặc đen, tức thị cà tím đang trong hiện trạng thấp.

Cách thức để cà tím ko bị chát

Tiêu dùng cách khiến cho giảm chát hiệu quả sau đây: giả dụ muốn giảm chát trong khoảng cà tím, bạn có thể ngâm cà tím trong nước muối khoảng 10-15 phút trước lúc nấu. Nước muối sẽ giúp loại bỏ chất chát tình cờ của cà tím và làm cho cà tím thêm thơm ngon.

Bằng cách thức chọn cà tím tươi ngon và vận dụng các cách thức trên, bạn sẽ mang cà tím không bị chát và tươi ngon cho món nướng mỡ hành của mình.

Kết luận làm cho cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Cà tím nướng bằng nồi rán không dầu là một món ăn đơn thuần nhưng hấp dẫn và ngon mồm. Với quy trình làm cho đơn giản và nguyên liệu dễ mua, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon lành này bởi nhà 1 phương pháp dễ dàng. Hãy thử khiến cho và khám phá hương vị đặc trưng của cà tím nướng mỡ hành ngay hôm nay!

Hãy follow ngay Tumblr: Gas Ban Mai để cập nhật những món ăn ngon quyến rũ khắp một vài vùng miền, cũng như các mẹo vặt phục vụ cho cuộc sống của gia đình bạn nhé.