Su hào từ lâu là thực phẩm phổ biến trong bữa cơm hàng ngày. Từ su hào bạn có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau như xào, luộc, nấu,… Hôm nay vIỆT MỸ sẽ chia sẻ với các bạn cách làm su hào ngâm dấm lạ lạ ngon mà cực hấp dẫn, có thể bảo quản được lâu nhé. Nguyên liệu làm su hào ngâm dấm Su hào 1 củ to Cà rốt ½ hoặc 1/3 củ Đường, muối, dấm gạo Vmc-Sorbic hoặc vmc-anti. Cách làm su hào ngâm dấm Bước 1: Sơ chế su hào, cà rốt Su hào đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành hình con chì, sau đó tiếp tục thái thành những miếng mỏng hơn. Cà rốt cũng làm tương tự như su hào. Trộn đều su hào và cà rốt vào nhau để có màu đẹp mắt. Lưu ý: để cách làm su hào ngâm dấm ngon thì việc thái su hào và cà rốt nhỏ, đều là rất quan trọng. Tuy nhiên không nên thái quá nhỏ hoặc quá mỏng dễ bị nát nhé. [color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e] [/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color] Tiến hành cho muối vào xu hào và cà rốt, sau đó xóc đều lên để cà rốt, su hào ngấm đều muối. Thời gian ngâm tầm 10-15 phút là được, không ngâm quá lâu sẽ làm mất vị ngon của món su hào ngâm dấm nhé. Bước 2: Vắt sạch nước trong cà rốt và su hào Chuẩn bị nước đun sôi để nguội đem rửa su hào và cà rốt vài lần để loại bỏ hết muối. Khi rửa cần làm nhẹ nhàng thôi nhé. Sau đó dùng tay vắt kiệt nước ở su hào, cà rốt. Bước 3: Tiến hành làm su hào ngâm dấm Cho xu hào, cà rốt ra âu rồi thêm đường và vmc- sorbic 1-3g vào. Tiến hành xóc đều. Thêm dấm gạo vào hỗn hợp su hào, cà rốt rồi bóp nhẹ bằng tay nhằm giúp hỗn hợp ngấm đều gia vị. Có như vậy món su hào ngâm mới đậm đà, hấp dẫn. Thời gian ngâm này kéo dài khoảng 10-15 phút để cà rốt, su hào ngấm đều đường ,giấm và bảo quản nhé. Việc cho vmc- sorbic vào giúp cho sản phẩm mình kéo dài thời gian bảo quản, chống mốc, chống lên men sản phẩm. Sau thời gian ngâm, cho hỗn hợp su hào cà rốt vào lọ, đậy kín và bảo quản nơi khô thoáng, nhiệt độ ổn định. Thời gian ngâm su hào từ 2-3 ngày là có thể ăn được. [color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][img]D:\hinh\THỰC PHẨM QC\SU HÀO NGÂM DẤM\p3.jpg[/img][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color] [color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e] [/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color] Liên hệ HOTLINE 0945-002-579 để được tư vấn và mua hàng với giá tốt nhất. Quý khách mua hàng xin liên hệ CÔNG TY CP VMCGROUP VIỆT NAM HÀ NỘI: Số 24 Quốc Tử Giám -0947 464 464 Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ -0946 020 868 THANH HÓA – Cơ sở 1: 343 Lê Lai-TP Thanh Hóa Tel 0237 6767 666 / 0904888152 – Cs2: Số 80 Lê Thánh Tông LH 0932245500 Tel 0237 666 5656 ĐÀ NẴNG 364 Điện Biên Phủ – TP Đà Nẵng LH 0905 188 667 Tel 0911 670 670 HỒ CHÍ MINH – 13 Đường số 5 KDC Him Lam, Bình Hưng, Bình Chánh Hotline: 0918.113.698 – 11 Đg 715 Tạ Quang Bửu-P4-Q8 LH 0917 811 667 NHA TRANG – 49-51 Ngô Văn Sở – TP Nha Trang LH 0945 002 568 – D2 Hàng Cá – TP Nha Trang Hotline 0945 002 579 HẢI PHÒNG 406 Hùng Vương – Quận Hồng Bàng Tel 093456.8012 LH 093456.2923 CẦN THƠ 40M Đường 3A KDC Hưng Phú 1 – Q. Cái Răng – TP Cần Thơ Hotline: 0918 113 698 LH 0917 811 667 ️ kd@vmcgroup.com.vn. Chúng tôi luôn cam kết luôn mang lại cho bạn những sản phẩm 100% về chất lượng, an toàn sức khỏe người tiêu dùng. Giao hàng toàn quốc. [color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e][color=#2f363e] [/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color]
