Cách thiết kế quán cafe ngoài trời để thu hút khách hàng

Không chỉ là nơi để thưởng thức cà phê, quán cà phê ngoại trời còn là một tác phẩm nghệ thuật. Bài viết này sẽ đề cập đến cách thiết kế độc đáo có thể tạo ra trải nghiệm thú vị và đậm chất cá nhân cho quán cà phê của bạn.





TẦM QUAN TRỌNG CỦA THIẾT KẾ QUÁN CAFE SÂN VƯỜN?
Hiện nay, mô hình quán cafe sân vườn ngày càng được yêu thích nhờ không gian rộng rãi, khoáng đạt và xanh mát. Thiết kế quán cafe sân vườn với một bố cục hài hòa, nội thất hợp lý sẽ giúp tăng sức hút với thực khách.

Khi quyết định kinh doanh cafe sân vườn, chủ đầu tư cần lên ý tưởng thiết kế sao cho tôn được vẻ đẹp hoàn hảo và khắc phục những điểm còn hạn chế của mặt bằng. Một không gian cafe đẹp là nơi để khách hàng có thể thoải mái nhâm nhi cafe, ngắm cảnh và thả hồn vào bức tranh thiên nhiên tươi đẹp, dễ chịu.

Đặc điểm của quán cafe sân vườn chính là trang trí nhiều cây xanh, giúp thanh lọc không khí và mang lại sự trong lành, thư thái nhất. Vì thế, cần đảm bảo rằng quán cafe của bạn thực sự khác biệt với những quán cafe có nhiều cây cối khách. Đó mới là lý do để khách chọn dừng chân tại quán thay vì những không gian cafe khác.

CÁC YẾU TỐ QUAN TRỌNG TRONG THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ SÂN VƯỜN
PHÂN CHIA KHÔNG GIAN HỢP LÝ
Lưu ý đầu tiên khi thiết kế quán cà phê ngoài trời chính là phân chia không gian quán sao cho phù hợp với diện tích. Mô hình cafe này có khu vực chính dành cho thực khách ngồi và các góc nhỏ dùng để trang trí thêm tiểu cảnh.

Vì thế, bạn cần khéo léo sắp xếp vị trí của hồ cá, các chậu cây, hòn non bộ, thác nước,… một cách hài hòa để tạo nên điểm nhấn thu hút cho toàn bộ không gian quán.

LỐI ĐI ĐỦ RỘNG VÀ THUẬN LỢI ĐỂ DI CHUYỂN
Khi thiết kế cafe sân vườn diện tích nhỏ, lối đi vẫn phải đảm bảo đủ rộng để mọi người di chuyển thoải mái, không làm ảnh hưởng đến các thực khách trong quán. Đồng thời tiện lợi cho nhân viên phục vụ đồ uống nhanh chóng.

Đặc trưng của mô hình quán cafe sân vườn là không gian ngoài trời nên rất cần sử dụng các chất liệu có khả năng bám tốt, chống trơn trượt để giữ an toàn khi có mưa xuống.

SẮP XẾP CHỖ NGỒI HỢP LÝ VỚI SỐ LƯỢNG KHÁCH HÀNG
Một lưu ý quan trọng khác khi thiết kế quán cà phê sân vườn chính là sắp xếp chỗ ngồi cho khách một cách khoa học, tận dụng không gian một cách tối đa. Bàn ghế trong quán cần đặt sao cho ai cũng cảm thấy thoải mái và có độ riêng tư nhất định. Tuy nhiên cũng không nên đặt bàn ghế quá xa nhau vì sẽ làm lãng phí diện tích quán.

LỰA CHỌN NỘI THẤT TIỆN NGHI
Khi thi công bất kỳ mô hình quán cafe nào thì thiết kế nội thất luôn là yếu tố cần được quan tâm hàng đầu. Bạn nên chọn những sản phẩm nội thất dễ set up và mang lại sự tiện nghi tối đa cho thực khách.

Nếu thiết kế quán cafe sân vườn nhỏ thì không cần bày trí quá nhiều các loại nội thất. Thay vào đó bạn nên chọn những sản phẩm cùng một chủ đề nhằm mang đến một không gian đồng nhất, có sự liên kết chặt chẽ.

THIẾT KẾ ÁNH SÁNG TRONG QUÁN CAFE SÂN VƯỜN
Muốn thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, chủ đầu tư cần lắp đặt hệ thống ánh sáng một cách thông minh. Đặc trưng của mô hình cafe này là có nhiều cây xanh, hoa lá. Do đó nếu không khéo léo sắp xếp sẽ tạo nên một không gian tối và âm u.

Vì thế, bước đầu tiên mà bạn cần làm là bố trí cây cảnh phù hợp để đảm bảo quán vẫn giữ được sự thoáng đãng, đón được ánh sáng tự nhiên và gió trời. Sau đó sẽ tiến hành lắp đèn với mật độ vừa phải, đảm bảo chiếu đủ ánh sáng, không thiếu đèn gây cảm giác mờ ảo, cũng không thừa đèn gây chói mắt.

Cách trang trí quán cafe ngoài trời để thu hút khách hàng
Để có được một quán cafe đẹp thì việc trang trí từng chi tiết sẽ là một yếu tố để giúp quán trở nên lộng lẫy hơn. Dưới đây là những kinh nghiệm thiết kế thường được An Thịnh Phát áp dụng cho những quán cafe ngoài trời.

Thiết kế nội thất đồng bộ với cảnh quan xung quanh
Để có được một thiết kế quán cafe đẹp thì bạn cần phải có sự đồng bộ giữa không gian bên ngoài và nội thất bên trong quán. Chất liệu, màu sắc, mẫu mã và cách bài trí bên trong quán sẽ tạo nên một bức tranh tổng thể, định hình được phong cách thiết kế của quán. Khi thiết kế quán cafe, cảnh quan xung quanh cũng góp phần để bạn lựa chọn phong cách bởi sự đồng bộ sẽ khiến cho không gian của bạn thêm phần hài hòa hơn rất nhiều.

Nội thất quán cafe ngoài trời thường có khả năng chống với nắng, mưa
Tuy nhiên, GoSELL.vn chú ý với khu vực ngoài trời bởi chúng thường bị nắng mưa làm hư hỏng. Lựa chọn chất liệu nội thất cho khu vực ngoài trời cần phải lưu ý đến chất liệu nào mà không bị ảnh hưởng quá nhiều bởi các yếu tố trên.

Nếu bạn sở hữu không gian trong nhà và ngoài trời thì bạn hoàn toàn có thể sử thay đổi lựa chọn thiết kế cho hai khu vực này. Bạn hoàn toàn có thể thiết kế không gian bên trong theo xu hướng hiện đại, đơn giản còn bên ngoài thì lựa chọn phong cách thiết kế mộc mạc, gần gũi.

Phương án che mát cho khách hàng
Với một không gian ngoài trời thì chắc chắn những yếu tố như nắng, gió, mưa sẽ ảnh hưởng rất nhiều. Ngoài trang trí cho khu vực này ấn tượng thì bạn cũng nên nghĩ đến các phương án che mát cho khách hàng để tránh trường hợp trở trời.

Sử dụng cây xanh để che nắng cho khách hàng là một ý tưởng nếu bạn có một sân vườn khá rộng rãi. Ngoài việc che nắng, cây xanh cũng giúp cho quán trở nên thoáng mát hơn rất nhiều, tạo bóng mát và oxy tự nhiên để không khí nơi đây trong lành hơn.

Sử dụng dù để che nắng cho khách hàng cũng làm một phương án khá thông dụng. Nếu bạn sử dụng dù che thì khu vực này sẽ khá là tiện lợi, tiết kiệm được một khoản chi phí khá lớn so với các phương án khác mà không làm ảnh hưởng đến cảnh quan xung quanh quá nhiều.

Lắp đặt hệ thống mái che cho khu vực ngoài trời khá được phổ biến tại các quán cafe, vẫn giữ được nguyên vẻ đẹp xung quanh mà không cần phải quan tâm quá nhiều về diện tích của mặt bằng. Chi phí làm mái che cũng không quá cao, đây có thể được xem là phương án được nhiều người sử dụng nhất cho đến hiện tại.

Bố trí ánh sáng và màu sắc để nổi bật thiết kế
Ánh sáng luôn giữ vai trò quan trọng đối với bất kỳ quán cafe nào. Những chi tiết trong thiết kế khi về đêm tạo nên ấn tượng thường sẽ kết hợp với những ánh đèn, tô thêm vẻ đẹp cho công trình. Bạn có thể kết hợp nhiều loại đèn lại với nhau như đèn chiếu sáng, điều led, đèn chùm,… để tạo nên một không gian thật độc đáo.

Ánh sáng vào ban đêm giúp quán cafe ngoài trời thêm phần lung linh
Đối với ban ngày, bạn nên thiết kế cho quán nhận được lượng ánh sáng tự nhiên nhiều nhất có thể. Với khu vực ngoài trời thì nhận ánh sáng tự nhiên sẽ giúp cho quán có một màu sắc tươi mới, ấm áp hơn rất nhiều.

Màu sắc trong quán nên được lựa chọn bởi những tone màu trung tính, giúp những chi tiết khác được nổi bật hơn. Nếu bạn là một quán cafe ngoài trời có sân vườn và cây cối thì nên chọn những màu sắc nhẹ nhàng để cây xanh trong quán được nổi bật, thêm phần hài hòa với thiên nhiên.

Ngược lại, bạn sở hữu một không gian ngoài trời trên sân thượng thì có thể lựa chọn những màu sắc hiện đại, kết hợp với ánh đèn vàng sẽ tạo nên một không gian cực kỳ sang trọng.

Tiếp theo, chúng ta sẽ đối mặt với thách thức của thời tiết khắc nghiệt và tìm hiểu cách thiết kế quán cà phê ngoại trời để chống chọi với mọi thời tiết.