Đồng Nai Cách thức cho Tết thêm thắm thiết mang lạp xường trứng muối đặc biệt

Lạp xường hay lạp khung là một trong những món ăn truyền thống người Á Đông, sẽ tuyển lựa thế tất cho món ngon hợp khẩu vị mọi thành viên trong gia đình. có sắc đỏ và hương vị quyến rũ, dồi sấy trở nên món ăn đi kèm quốc dân cho các món ăn thuần Việt.
Ý nghĩa dồi sấy trứng muối đặc trưng vào ngày Tết
Hương vị gắn kết trên mỗi bàn tiệc
Ngoài sự cuốn hút trong khoảng mùi thơm đặc biệt, vị ngọt ngẫu nhiên và béo ngậy, lạp xường trứng muối lại thêm mặn mòi sở hữu thành phần trứng muối. Chỉ một đổi thay nhỏ trong vật liệu nhưng món lạp xưởng truyền thống nay trở thành mới mẻ, nhưng vẫn giữ được hương vị và màu sắc nguyên bản.



Hương vị của Tết quê hương trong từng lát lạp xường

Hẳn mọi người đã quá thân thuộc sở hữu lạp xường truyền thống ăn kèm bánh mì, cơm hot hay chỉ để ăn vặt. ấy thế vào mỗi dịp Tết đến thì tất cả mỗi nhà đều với sẵn vài vỉ dồi sấy, vừa để ăn kèm mang bánh bác bỏ bánh tét. Hay đơn thuần chủ nhà cộng khách đến chơi cũng sở hữu 1 món nhâm nhi cùng vài cốc bia, chén rượu.

Lời chúc may mắn, tài lộc của sắc đỏ và vị mặn dịu nhẹ
Ngày Tết chúng ta luôn biểu tượng bởi những màu như đỏ, vàng, màu của sự phát tài, khí thế nhộn nhịp của năm mới. dồi sấy trứng muối đặc trưng mang màu đỏ thẫm tượng trưng cho màu của may mắn, tài lộc. Đây là món từ xưa đến nay được số đông gia đình Á Đông tuyển lựa khiến thực phẩm dự trữ xuyên Tết.



Bao so bì đóng gói đẹp mắt, dùng lạp xường khiến cho quà Tết

3 phương pháp chế biến lạp xưởng trứng muối thuần tuý nhất
Đối có gia đình đương đại chưa có thương hiệu chế biến dồi sấy truyền thông thì cũng ko lo bí ý tưởng đâu nhé. Foodmap mách nước bạn vài tuyệt chiêu cần phải biết để thưởng thức dòng xúc xích đặc biệt này của người Á Đông.

lạp xường cừu ngon, ko sợ ngán
Sẵn bên trong thành phần của dồi sấy đã mang mỡ heo, nên để việc cừu dồi sấy ngon mà không dễ ngán thì nên thực hiện các bước sau:

Bước 1: Cho nước lọc hoặc nước dừa sâm sấp sở hữu lạp xường, tốt hơn nữa thì lăn qua giấm. Bước này giúp cho dồi sấy trứng muối của chúng ta mềm và dòng bỏ bớt lớp dầu mỡ trên bề mặt.

Bước 2: Bật nhỏ lửa, đảo đều cho lạp xưởng được thấm nước vào từng thớ. khi nước đã cạn, mỡ bên trong sẽ chảy ra giúp vỏ vàng đều, giòn tan.

Bước 3: lúc đạt tới độ chín vàng hợp ý, tắt bếp và bày ra đĩa thưởng thức món dồi sấy trứng muối cừu đúng chuẩn.

lạp xường nướng giòn rụm
nếu như nhà không có bếp than bạn sở hữu thể thay thế bằng bếp nướng điện, hay bật bếp ga ở mức lửa nhỏ nhất để khiến lạp xưởng trứng muối nướng. từ trước đến giờ cách chế biến thực phẩm bằng phương pháp nướng đều rất được mọi người ưa thích. Bằng phương pháp này giúp miếng lạp xưởng săn bóng, lớp da vàng rụm, từng nguyên liệu được chín đều. Hương thơm trong khoảng lạp xường nướng không người nào mang thể cưỡng lại.



lạp xưởng nướng thơm lừng, vị ngon khó cưỡng

Thường thì dồi sấy nướng được dùng cùng các dòng rau củ như cà chua bi, ớt chuông, đậu bắp, đậu hà lan… để ko bị ngán, lại bổ sung thêm chất xơ giúp ngăn việc tiếp thụ chất béo xấu vào thân thể. tương tự cả gia đình đã mang 1 tiệc nướng quây quần bên bếp cùng nhau trong mùi hương thơm phức của dồi sấy trứng muối nướng.

lạp xường xào
các món rau củ quả xào thường ngày có thể là món ăn chẳng thể thiếu để bổ sung chất xơ, ngăn chặn việc kết nạp chất béo với hại vào thân thể. Nhưng hơn hết vào ngày Tết là dịp đặc trưng trong năm chúng ta được ăn các món truyền thống như bánh chưng, bánh tét, làm thịt hầm kho tàu, giết mổ đông, chân giò, …. Chính vì vậy mà các cái rau củ xào thân thuộc lại trở thành đắt hàng hơn cả ngày thường.



Xào dồi sấy trứng muối có rau củ

Và để những món rau củ xào được thơm ngon bạn với thể điểm lên chút sắc đỏ của lạp xường trứng muối. Chỉ sở hữu 2 thời kỳ đơn thuần sau:

Bước 1: Rau củ khiến sạch thái lát vừa ăn. lạp xường trứng muối đặc thù thì bạn với thể dùng thanh cắt khúc mỏng vừa phải

Bước 2: lúc chảo đã hot bạn thêm dầu và phi hành cho vàng thơm, rồi cho rau củ đảo qua trước, thêm chút muối và gia vị. Bạn đảo đều sau ấy cho dồi sấy đã cắt khúc vào. Đảo đều xào trong 5 phút rồi tắt bếp, bày ra đĩa là đã với ngay dĩa rau củ xào thơm nức

Sản phẩm đã được hút chân không nên mọi gia đình yên ổn tâm chọn lọc để thưởng thức xuyên Tết. Để an toàn hơn thì sau khi mở bao tị nạnh những mẹ nên gói kỷ để trong tủ lạnh ngăn mát.

Tại quầy Thực phẩm chế biến sẵn của Foodmap bạn có thể bắt gặp ngay dồi sấy trứng muối đặc thù này cộng các món tương tự như lạp xường tôm, bánh chưng, dưa ghém,… giả dụ Tết này xa nhà, bạn càng chẳng thể bỏ qua món quà hương vị Tết quê hương đặc thù này.