Toàn quốc Gợi ý 5 món canh bổ sung sắt cho mẹ sau sinh bổ máu

Sau sinh cơ thể mẹ bỉm cần được bồi bổ nhiều hơn với các món ăn giàu dinh dưỡng để hỗ trợ sụ phục hồi sức khỏe và tăng cường chất lượng sữa mẹ. Tăng cường những món canh bổ sung sắt cho người sau sinh giúp mẹ bỉm bổ máu, cung cấp dưỡng chất hỗ trợ sự hồi phục toàn diện và tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

5 món canh giàu sắt bổ dưỡng cho mẹ mới sinh

Những món canh sau không chỉ giúp mẹ mới sinh bổ sung dưỡng chất, tái tạo lượng máu mất trong quá trình sinh nở, lợi sữa mà còn không lo tăng cân, béo phì.

Canh rau ngót thịt băm
Món canh rau ngót thịt băm rất dễ nấu, đồng thời cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể từ protein của thịt tới các vitamin và khoáng chất của rau ngót. Rau ngót giàu sắt và vitamin C, kết hợp nấu cùng thịt băm giúp cải thiện tình trạng thiếu máu nhanh chóng.
Nguyên liệu:
Rau ngót: 300gr.
Thịt nạc: 150gr.
Gia vị: hạt nêm, bột canh, nước mắm, hành khô…
Cách thực hiện:
Rau ngót nhặt sạch, bỏ cuống, rửa sạch và vò nhẹ để lá hơi dập.
Thịt lợn nạc xay nhỏ.
Phi thơm hành khô sau đó cho thịt vào xào với chút nước mắm.
Thêm nước vào nồi, đun sôi và thêm rau ngót.
Nêm gia vị vừa ăn, nấu tới khi rau mềm thì tắt bếp.

Canh củ cải thịt bò
Một trong những món canh bổ sung sắt cho người sau sinh bổ máu mẹ nên tham khảo là canh củ cải thịt bò. Nấu củ cải kết hợp với thịt bò tạo nên món canh dinh dưỡng, làm đẹp da, lại giúp giải nhiệt vào ngày thời tiết oi bức.
Nguyên liệu:
Thịt bò: 180gr.
Củ cải: 300gr.
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột canh, hạt tiêu, tỏi…
Cách thực hiện:
Rửa sạch thịt bò, thái lát và ướp với tỏi băm, hạt tiêu.
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt củ cải khối vuông.
Phi thơm dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh.
Thêm nước vào đun sôi, thêm củ cải.
Nấu tới khi củ cải màu trong, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Canh bầu nấu nghêu
Canh bầu nấu nghêu là món ngon dinh dưỡng, với nghêu có hàm lượng sắt cao, giàu protein, vitamin A, C, kẽm, phốt pho, tốt cho hệ tim mạch và xương khớp, lại bổ máu.
Nguyên liệu:
Nghêu tươi: 1kg.
Bầu: 500gr.
Nhánh gừng nhỏ.
Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt nêm, hành khô, gừng, muối, hành lá, rau mùi…
Cách thực hiện:
Nghêu ngâm nước muối để loại bỏ đất cát, sau đó rửa sạch với nước.
Gọt vỏ bầu, thái thành lát mỏng.
Nghêu cho vào nồi nước với vài lát gừng, đun sôi tới khi mở miệng.
Thêm bầu vào nồi, nêm gia vị vừa ăn, khuấy đều.
Nấu tới khi bầu chín mềm thì thêm hành lá, rau mùi và tắt bếp.

Canh củ dền đỏ
Canh củ dền đỏ là món ăn giàu sắt và giúp mẹ sau sinh bù đắp lượng máu thiếu hụt nhanh chóng. Khi hầm với xương, món canh này còn giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung dinh dưỡng rất tốt.
Nguyên liệu:
Xương heo: 300gr.
Củ dền: 1 củ.
Cà rốt, khoai tây.
Gia vị: Bột canh, hạt nêm, nước mắm, hành lá…
Cách thực hiện:
Xương heo rửa sạch, chặt nhỏ và nấu với một lượng đủ nước.
Củ dền cắt miếng, khoai tây và cà rốt thái thành miếng vừa ăn.
Khi xương mềm thì thêm khoai tây vào trước, nêm gia vị.
Tiếp tục cho củ dền và cà rốt nấu tới khi chín, rắc hành lá.

Canh đu đủ hầm xương
Đu đủ hầm xương là món canh bổ sung sắt cho người sau sinh thích hợp để bồi bổ cơ thể, giúp mẹ bổ máu, thanh nhiệt và lợi sữa.
Nguyên liệu:
Đu đủ chín: 200gr.
Xương lợn: 250gr.
Gia vị: hạt nêm, bột canh, nước mắm, …
Cách thực hiện:
Gọt vỏ đu đủ, bỏ hết hạt bên trong và cắt miếng vừa ăn.
Xương heo rửa sạch, chặt nhỏ, luộc sơ và rửa lại với nước.
Cho xương vào nồi với nước hầm khoảng 20-25 phút.
Cho đu đủ vào nồi, nấu tới khi mềm, nêm gia vị vừa ăn là được.

Ngoài việc bổ sung các món ăn giàu sắt và bổ dưỡng, mẹ sau sinh vẫn cần duy trì sử dụng các viên uống sắt canxi cho mẹ sau sinh đều đặn mỗi ngày để phòng ngừa nguy cơ bị thiếu máu thiếu sắt, hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe sau sinh. Tốt nhất các mẹ bỉm nên lựa chọn sản phẩm sắt uy tín, chính hãng, chọn mua viên uống uy tín, chính hãng và uống sắt đúng cách để sắt không gây táo bón, nóng trong, mang lại hiệu quả hấp thu tối ưu!
Đây là những món canh rất tốt cho máu và giúp tẩm bổ cực tốt cho cơ thể mà bạn không thể bỏ qua. Hãy thêm chúng vào thực đơn để thêm phong phú cho bữa ăn và tăng cường sức khỏe sau sinh nhé.