Hướng dẫn trồng cây ớt cảnh cho ngoại thất sân vườn

Cây ớt cảnh không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ cho sân vườn với màu sắc rực rỡ của quả mà còn có thể sử dụng làm gia vị hoặc làm quà tặng. Trồng ớt cảnh trong sân vườn khá đơn giản, phù hợp với không gian nhỏ và không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để trồng cây ớt cảnh thành công:

1. Chọn giống ớt cảnh

• Loại giống: Chọn các giống ớt cảnh có kích thước nhỏ gọn, quả đẹp, màu sắc đa dạng như:
  • Ớt kiểng Thái (quả nhỏ, đỏ, vàng, tím).
  • Ớt bảy màu (quả chuyển màu từ xanh, tím, vàng, đỏ).
  • Ớt mini (quả tròn, nhỏ, đỏ hoặc cam).
• Nguồn giống: Mua hạt từ cửa hàng uy tín hoặc gieo từ quả chín của cây khỏe mạnh.
• Đặc điểm: Ưu tiên giống cây lùn, tán gọn, sai quả, ít sâu bệnh.

2. Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng

• Chậu trồng:
  • Kích thước: Đường kính 20-30 cm, cao 25-30 cm, có lỗ thoát nước.
  • Chất liệu: Chậu nhựa, sứ hoặc gỗ đều được, tùy sở thích trang trí.
• Đất trồng:
  • Trộn đất tơi xốp (đất thịt nhẹ) với phân hữu cơ hoai mục, xơ dừa, tro trấu theo tỷ lệ 2:1:1:1.
  • Đảm bảo đất thoát nước tốt, pH từ 6-7.
• Phân bón lót: Bón thêm 1-2 thìa NPK (5-10-10) hoặc phân gà hoai vào đáy chậu trước khi trồng.

3. Gieo hạt và ươm cây

• Gieo hạt:
  • Ngâm hạt trong nước ấm (40-50°C) khoảng 4-6 giờ, sau đó ủ trong khăn ẩm 1-2 ngày đến khi hạt nứt nanh.
  • Gieo hạt vào khay hoặc bầu đất nhỏ (đất trộn xơ dừa), phủ lớp đất mỏng 0,5 cm, tưới nhẹ giữ ẩm.
• Ươm cây:
  • Đặt khay ươm nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Sau 7-10 ngày, hạt nảy mầm; khi cây cao 10-15 cm (khoảng 20-30 ngày), chuyển sang chậu trồng.

4. Trồng cây vào chậu

• Đào lỗ giữa chậu, đặt cây con vào, lấp đất nhẹ nhàng, nén chặt gốc.
• Tưới nước ngay sau khi trồng để cây bén rễ.
• Đặt chậu ở nơi có ánh nắng nhẹ (4-6 giờ/ngày), tránh nắng gắt buổi trưa.

5. Chăm sóc cây ớt cảnh

• Tưới nước:
  • Tưới 1-2 lần/ngày (sáng sớm hoặc chiều mát), giữ đất ẩm nhưng không úng.
  • Dùng bình phun sương cho cây nhỏ để tránh làm tổn thương lá.
• Bón phân:
  • Giai đoạn cây con: 7-10 ngày/lần, dùng phân NPK (16-16-8) pha loãng hoặc phân hữu cơ tưới gốc.
  • Giai đoạn ra hoa, đậu quả: Bón NPK giàu kali (10-10-20) hoặc phân bón lá để quả sai và đẹp.
• Tỉa cành:
  • Cắt bỏ lá già, cành yếu để cây thông thoáng, tập trung dinh dưỡng nuôi quả.
  • Nếu muốn cây lùn, ngắt ngọn khi cây cao 20-30 cm.
• Ánh sáng: Đặt chậu ở sân vườn có nắng nhẹ, xoay chậu định kỳ để cây phát triển đều.

6. Phòng trừ sâu bệnh

• Rầy (rệp):
  • Dùng nước xà phòng, dung dịch tỏi ớt phun mặt dưới lá.
  • Nếu nặng, dùng thuốc Abamectin hoặc dầu neem.
• Sâu đục quả: Nhặt bỏ sâu bằng tay hoặc phun thuốc sinh học.
• Bệnh xoăn lá: Kiểm soát rầy sớm, nhổ cây bệnh nếu do virus.
• Lưu ý: Tránh dùng hóa chất mạnh để giữ an toàn khi trưng bày trong nhà.

7. Thu hoạch và trang trí

• Thời gian: Ớt cảnh cho quả sau 2-3 tháng trồng, tùy giống.
• Dấu hiệu thu hoạch: Quả chuyển màu (đỏ, vàng, tím), bóng đẹp. Có thể để quả trên cây làm cảnh hoặc hái dùng làm gia vị.
• Trang trí:
  • Đặt chậu ở ban công, sân vườn, hoặc treo lên giá gỗ.
  • Kết hợp nhiều chậu ớt màu sắc khác nhau để tạo điểm nhấn.

8. Lưu ý quan trọng

• Không để chậu bị ngập nước, dễ gây thối rễ.
• Nếu trồng trong nhà, đảm bảo cây được phơi nắng ít nhất 2-3 giờ/ngày.
• Thay đất hoặc chậu mới sau 1-2 vụ để cây phát triển tốt hơn.

Kết luận
Trồng cây ớt cảnh trong sân vườn không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn mang lại niềm vui khi chăm sóc và thu hoạch. Với kỹ thuật đơn giản, bạn có thể dễ dàng sở hữu những chậu ớt rực rỡ, vừa làm cảnh vừa thực dụng. Hãy bắt đầu với một vài chậu nhỏ và điều chỉnh cách chăm sóc theo điều kiện thực tế để đạt kết quả tốt nhất!