Toàn quốc Làm Bánh Cùng Trái Cây Sấy Bạn Đã Thử Chưa?

Trái cây sấy không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món bánh thơm ngon. Với hương vị tự nhiên, độ ngọt vừa phải và giá trị dinh dưỡng cao, trái cây sấy giúp làm mới những món bánh quen thuộc, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bạn đã bao giờ thử làm bánh cùng trái cây sấy chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá cách kết hợp trái cây sấy trong các công thức làm bánh dưới đây nhé!
Bánh muffin trái cây sấy
Bánh muffin là loại bánh nhỏ gọn, xốp mềm và dễ làm. Khi thêm trái cây sấy như nho khô, xoài sấy hoặc dứa sấy, bánh muffin trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn.


Công thức:

• 200g bột mì
• 100g đường
• 2 quả trứng
• 100ml sữa tươi
• 100ml dầu ăn
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 100g trái cây sấy (nho khô, dứa sấy, xoài sấy)

Cách làm:

1. Trộn bột mì, đường và bột nở với nhau.
2. Đánh tan trứng, sau đó thêm sữa và dầu ăn vào khuấy đều.
3. Trộn hỗn hợp bột khô với hỗn hợp trứng sữa.
4. Thêm trái cây sấy vào hỗn hợp và khuấy nhẹ tay.
5. Đổ hỗn hợp vào khuôn muffin và nướng ở 180°C trong 20-25 phút.