Lựa chọn bơm định lượng thực phẩm: Loại nào đáng tin cậy và hiệu quả nhất? Để đảm bảo chất lượng và an toàn trong ngành chế biến thực phẩm, doanh nghiệp cần một giải pháp định lượng vừa chính xác vừa đạt chuẩn vệ sinh. Máy bơm định lượng thực phẩm chính là lựa chọn tối ưu: từ sốt, nước tương, dầu ăn cho đến nước ngọt, rượu, bia – tất cả đều được chiết rót và định lượng chuẩn xác. Thiết bị này không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn giúp doanh nghiệp khẳng định uy tín về chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy bơm định lượng thực phẩm với mẫu mã, công nghệ và thương hiệu khác nhau khiến người dùng không khỏi băn khoăn: “Bơm định lượng thực phẩm loại nào tốt nhất?” Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm rõ câu hỏi này. http://bomhoachat.com/tin-tuc/cach-lap-may-bom-chan-khong-vong-nuoc.html Các loại bơm định lượng thực phẩm phổ biến Tùy vào tính chất chất lỏng, yêu cầu định lượng và môi trường sản xuất, người dùng có thể lựa chọn một trong các dòng máy bơm định lượng sau: 1. Bơm định lượng thực phẩm dạng màng · Ứng dụng: Dùng để bơm các chất sánh như tương ớt, sốt mayonnaise, dầu ăn, mật ong, nước cốt trái cây... · Ưu điểm: An toàn với thực phẩm, chịu ăn mòn tốt, không rò rỉ chất lỏng, bảo trì dễ dàng. · Nhược điểm: Lưu lượng bơm có thể bị giới hạn, không phù hợp với chất lỏng có độ nhớt cao quá mức. 2. Bơm định lượng thực phẩm thủy lực • Ứng dụng: Được sử dụng trong các dây chuyền sản xuất quy mô lớn đòi hỏi độ bền và ổn định cao. • Ưu điểm: Công suất cao, bền bỉ, có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài. • Nhược điểm: Chi phí cao, yêu cầu không gian lắp đặt lớn. 3. Bơm định lượng thực phẩm piston · Ứng dụng: Thường dùng để chiết rót các loại kem, sốt đặc, gia vị dạng sệt hoặc dung dịch có độ nhớt cao. · Ưu điểm: Định lượng chính xác, áp lực mạnh, phù hợp với ứng dụng chiết rót bán tự động hoặc tự động. · Nhược điểm: Cần được vệ sinh thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm. 4. Bơm định lượng thực phẩm từ tính (bơm điện từ) · Ứng dụng: Thích hợp bơm nước ngọt, rượu vang, bia, sữa... · Ưu điểm: Kích thước nhỏ gọn, vận hành êm ái, kiểm soát lưu lượng chính xác qua bảng điện tử. · Nhược điểm: Hạn chế về áp suất và độ nhớt chất lỏng. 5. Bơm định lượng khí nén cho thực phẩm · Ứng dụng: Dùng trong môi trường yêu cầu độ an toàn cao, không sử dụng điện trực tiếp. · Ưu điểm: An toàn chống cháy nổ, hoạt động ổn định, bền bỉ. · Nhược điểm: Cần hệ thống khí nén đi kèm, chi phí đầu tư ban đầu cao. Vậy bơm định lượng thực phẩm nào là tốt nhất? Không có một mẫu máy bơm định lượng thực phẩm “tốt nhất” cho tất cả mọi người, mà chỉ có mẫu bơm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng. Để lựa chọn đúng, bạn cần xem xét: · Tính chất chất lỏng (độ nhớt, độ ăn mòn, độ mài mòn) · Lưu lượng yêu cầu và áp suất cần thiết · Mức độ tự động hóa (bán tự động, tự động hoàn toàn) · Không gian lắp đặt và nguồn năng lượng sử dụng · Ngân sách đầu tư · Yêu cầu về vệ sinh và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Một số thương hiệu nổi tiếng được nhiều doanh nghiệp trong ngành thực phẩm tin dùng như Blue White, Pulsafeeder, ProMinent, SEKO, Hanna, LMI, DOSEURO,... Các hãng này đều có các dòng bơm chuyên biệt phục vụ sản xuất thực phẩm với tiêu chuẩn chất lượng cao, vật liệu an toàn, độ bền vượt trội. Tư vấn lựa chọn bơm định lượng thực phẩm hiệu quả Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn dòng bơm nào cho phù hợp với quy trình sản xuất của mình, hãy liên hệ ngay với đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí. Thông tin liên hệ: Công ty TNHH VIMEX Chuyên cung cấp các dòng Máy bơm công nghiệp, thiết bị công nghiệp, phụ kiện, phụ tùng máy bơm, sửa chữa bơm Điện thoại: 024 8585 7563 - Mail: vimexweb@gmail.com Địa chỉ: Số 32B, đường Khuyến Lương, phường Trần Phú, quận Hoàng Mai, Hà Nội