Toàn quốc Mẫu thực đơn cho bà bầu táo bón trong 7 ngày nhanh khỏi

Việc ăn uống đúng cách góp phần cải thiện tình trạng táo bón khi mang thai. Vì vậy, xây dựng thực đơn ăn uống cân đối lành mạnh góp phần làm giảm, ngăn ngừa táo bón cho bà bầu rất hữu hiệu. Gợi ý thực đơn cho bà bầu táo bón trong vòng 1 tuần giúp trị táo bón hiệu quả đồng thời bổ sung dưỡng chất cho thai kỳ được đầy đủ nhất.
Nguyên tắc lên thực đơn cho bà bầu bị táo bón
Theo khảo sát, có tới 50% phụ nữ mang thai và sau khi sinh bị táo bón. Nguyên nhân là do khi mang thai, các mẹ bầu thường ít vận động cũng như các thực phẩm có lợi cho thai kỳ thường thiếu chất xơ, nhiều đạm, sắt và canxi. Do đó, xây dựng thực đơn cho mẹ bầu bị táo bón cần chú ý:

​

• Tăng chất xơ: Thực đơn của mẹ bầu bị táo bón cần tăng cường chất xơ. Chất xơ bao gồm chất xơ hòa tan (chứa nhiều trong các loại rau có độ nhớt như rau đay, mồng tơi…) và không hòa tan (có trong vỏ của các loại quả, hạt khô,…). Trong đó, chất xơ hòa tan tạo môi trường lý tưởng cho lợi khuẩn đường ruột phát triển, làm mềm phân. Chất xơ không hòa tan làm tăng khối lượng phân, kích thích ruột co bóp để bài tiết ra ngoài nhanh hơn.
• Ưu tiên món luộc: Các món luộc, hấp giữ lại nhiều vitamin, khoáng chất và dễ tiêu hóa hơn so với các món ăn nhiều giàu mỡ, từ đó ngăn ngừa, cải thiện táo bón hiệu quả hơn.
• Chọn thực phẩm dễ tiêu hóa: Những thực phẩm này thường có thời gian tiêu hóa ngắn và dễ hấp thu. Điều này giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, thức ăn dễ tiêu hóa giúp thời gian phân ở trong đại tràng ngắn, tránh việc phân khô cứng do đại tràng hấp thu nước quá nhiều. Một số thực phẩm dễ tiêu hóa như sữa chua, khoai lang, bơ, chuối…
• Tránh thực phẩm dễ gây táo bón: Các loại thực phẩm nhiều giàu mỡ, các loại thịt đỏ, quả có vị chát (chứa nhiều tanin) như ổi xanh, chuối xanh, hồng xiêm…gây khó tiêu hóa, làm tình trạng táo bón nghiêm trọng hơn.
• Sử dụng viên sắt canxi dễ hấp thu: Mẹ cần chú ý lựa chọn sắt và canxi cho bà bầu chính hãng, uy tín và sử dụng đúng cách để bổ sung vitamin bầu không gây táo bón cũng như các tác dụng phụ khác.

Mẫu thực đơn cho bà bầu táo bón trong 7 ngày nhanh khỏi
Dựa theo nguyên tắc trên mẹ bầu có thể lên danh sách thực đơn tốt nhất cho mình, vừa cải thiện và phòng ngừa hiệu quả chứng táo bón khi mang thai như sau:
Ngày 1:
Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, một cốc nước ép cà rốt
Bữa phụ: 1 quả cam/táo + 1 hộp sữa.
Bữa trưa: 2 bát cơm, ức gà luộc, súp lơ luộc.
Bữa phụ: Ngũ cốc nguyên hạt có thể trộn với sữa chua cùng một chút trái cây.
Bữa tối: 1 bát cơm, thịt lợn sốt cà chua, măng tây xào.

Ngày 2:
Bữa chính: Cháo đậu xanh, 1 quả chuối tiêu.
Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng trái cây.
Bữa chính: 2 bát cơm, cá rán, canh rau dền, đu đủ chín
Bữa phụ: 1 nước dừa
Bữa chính: 1 bát cơm, thịt kho trứng cút, rau dền luộc
Ngày 3:
Bữa chính: Cháo gà, 1 quả xoài chín
Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng trái cây.
Bữa chính: 2 bát cơm, cá hồi sốt cam, bắp cải luộc, 1 quả táo
Bữa phụ: 1 cốc sinh tố đu đủ
Bữa chính: 1 bát cơm, thịt bò xào hành, rau cải luộc.

Ngày 4:
Bữa sáng: 1 cái bánh bao, 1 cốc sữa đậu nành
Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng hạt óc chó, hạnh nhân
Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt lợn rim tôm, canh cua rau đay
Bữa phụ: 1 bát miến thịt bằm
Bữa tối: 1 bát cơm, cá lóc kho tiêu, bông cải xanh luộc
Ngày 5:
Bữa sáng: 1 bát phở bò
Bữa phụ: 2 quả chuối chín
Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt gà rang, canh mồng tơi nấu tôm, 1 quả kiwi
Bữa phụ: 1 cốc sữa óc chó
Bữa tối: 1 bát cơm, trứng đúc thịt băm, măng tây xào tỏi.
Ngày 6:
Bữa sáng: 1 bát miến lươn
Bữa phụ: 1 cốc sinh tố bơ chuối
Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt bò xào hành tây, rau khoai lang luộc
Bữa phụ: 1 bát sữa chua ăn kèm táo, dưa hấu, xoài
Bữa tối: 1 bát cơm, cá chép hấp hành, sườn hầm khoai lang, bí xanh
Ngày 7:
Bữa sáng: 1 đĩa bánh cuốn chả
Bữa phụ: 1 cốc sữa tươi không đường, 2 lát bánh mì nguyên cám.
Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt kho trứng, ngọn bí xào tỏi
Bữa phụ: 1 cốc sinh tố chuối
Bữa tối: 1 bát cơm, thịt bò luộc, canh mồng tơi nấu ngao.

Ngoài những thực phẩm hỗ trợ trị táo bón khi mang thai trên đây mẹ bầu cũng cần nhớ uống đủ 1.5 - 2l nước mỗi ngày để bôi trơn ruột, làm mềm phân, nhờ đó mà giúp cho quá trình đại tiện diễn ra thuận lợi hơn. Chúc mẹ có thật nhiều sức khỏe!