Cần bán Máy xay giò chả công nghiệp 15kg

Cấu tạo máy xay giò chả 15kg:

Máy xay giò chả 15kg bao gồm:

• Cối xay thịt 2 lớp với khoang ngoài để đá tiện lợi.
• Hệ thống chốt nghiêng và tay cầm để nghiêng máy.
• Bộ lưỡi dao làm bằng chất liệu thép trắng nguyên khối.
• Motor Nhật, quấn đồng 100%.
• Biến tần Đức.
• Khung máy làm bằng inox.
• Chân đế cao su giảm độ rung của máy.

Quy trình xay thịt làm giò cơ bản

Bước 1: Cho thịt nạc vào cối (thịt nóng xay thịt làm giò càng ngon) và điều chỉnh máy chạy tốc độ số 5 đánh trong vòng 45 giây và dừng tạm máy.

Bước 2: Cho mỡ (nên xay nhuyễn hoặc thái hạt lựu để ngăn đông trước), gia vị (mắn, đường, bột ngọt….) vào cối và điều chỉnh cho máy chạy lại tốc độ số 5 trong thời gian 30 giây. Sau 30 giây tăng lên tốc độ số 8, đồng thời mở cần trục hãm cối lắc đều lên xuống trong thời gian 60 giây.

Bước 3: Nếu cho phụ gia hương thịt hoặc bột thì cho vào giai đoạn này, và tăng dần lên tốc độ tối đa cho máy chạy khoảng 45 giây. Sau cùng tắt máy, chốt trục hãm nghiêng cối xay để lấy thành phẩm ra ngoài.

Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội