Top 10 rượu ngâm uống tết ngon dễ làm thanh nhiệt cơ thể Ngâm rượu hoa quả uống Tết chính là lựa chọn của nhiều gia đình trong dịp tết. Bởi vì, rượu ngâm hoa quả dùng uống giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo được an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Không là thức uống ngon miệng mà còn giúp thanh nhiệt rất tốt khi có quá nhiều đồ ăn nóng dầu mỡ trong dịp Tết. Dưới đây là top 10 loại rượu ngâm uống bạn nên làm thử vào dịp Tết. 1. Rượu ổi Nguyên liệu: Quả ổi tươi : 1kg Đường phèn : 200g Rượu ngon : 3 lít Bình ngâm rượu Thời gian ngâm : từ 30 ngày là dùng được Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml (1 – 2 ly) 2. Rượu Mơ Nguyên liệu: Quả mơ tươi : 1kg Đường phèn : 500g Rượu ngon : 2 lít Bình ngâm rượu Thời gian ngâm : từ 30 ngày Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml 3. Rượu sim tím Nguyên liệu: Quả sim tím : 1kg Đường phèn : 400g Rượu ngon : 5 lít Bình ngâm rượu Thời gian ngâm : từ 30 ngày Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml 4. Rượu dâu tằm Nguyên liệu: Quả dâu tằm : 1kg Đường phèn : 400g Rượu ngon : 5 lít Bình ngâm rượu Thời gian ngâm : từ 30 ngày Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml 5. Rượu ngâm quả nho Nguyên liệu: Quả nho : 1kg Rượu ngon : 3 lít Bình ngâm rượu Thời gian ngâm : từ 45 ngày Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml 6. Rượu vải Nguyên liệu: Nếu dùng quả vải tươi : 1kg Nếu dùng quả vải khô: 600g Rượu ngon : 3 lít Thời gian ngâm : từ 30 ngày Bình ngâm rượu Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml 7. Rượu dâu tây Nguyên liệu: Quả dâu tây tươi : 1kg Đường phèn : 300g Rượu ngon : 3 lít Thời gian ngâm : từ 45 ngày Bình ngâm rượu Nên uống mỗi ngày từ 30ml đến 60ml 8. Rượu Táo mèo Nguyên liệu: Táo mèo tươi: 2kg Đường: 1kg ( chọn đường cát trắng) Rượu trắng: 4 lít 1 Hũ ngâm rượu khoảng 5 lít Cho táo mèo vào trở lại hũ, và ngâm khoảng 3 tháng mới dùng được. 9. Rượu cherry Nguyên liệu: Quả cherry : 1kg Đường: 1kg ( chọn đường cát trắng) Rượu trắng: 4 lít 1 Hũ rượu khoảng 5 lít 10. Rượu ngâm atiso Nguyên liệu: Quả atiso : 1kg Đường: 1kg ( chọn đường cát trắng) 1 Hũ ngâm rượu khoảng 5 lít Một số lưu ý đối với rượu ngâm hoa quả uống Tết Không lạm dụng quá mức rượu ngâm, sẽ dẫn đến những hệ lụy không đáng có. Lựa chọn các nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, các loại hoa quả dùng ngâm rượu phải chất lượng. Tránh dùng những loại quả bị hư thối khi ngâm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Phải lựa chọn chum ngâm rượu chất lượng. Ngâm các loại rượu thuốc, rượu bổ tốt nhất nên sử dụng chum sành ngâm rượu làm bằng đất nung.
