Đồng Nai Những điều bạn chưa biết về phụ gia thực phẩm Guar Gum

Guar gum là một sợi chiết xuất từ hạt của cây guar . Nó là một sản phẩm quan trọng đối với một số ứng dụng công nghiệp bao gồm mỹ phẩm dệt may, giấy, dầu , hóa dầu v.v

Tuy nhiên ứng dụng quan trọng nhất của nó nằm trong ngành công nghiệp thực phẩm. Vì cấu trúc vật lý và hóa học có giá trị của nó, guar gum hiện một số tính có giá trị đang sử dụng rất lớn trong các ứng dụng thực phẩm. Guar gum hoặc phổ biến Gomme de bò tót như gọi bằng tiếng Pháp có khả năng hòa tan nước tuyệt vời và cho thấy sự ổn định trên mức độ pH khác nhau. Do đó nó được thêm vào trong một số sản phẩm thực phẩm như một dày lên , ổn định , nhũ hóa và chất kết dính . Có một số cách guar gum có thể được sử dụng trong thực phẩm.


Một số ứng dụng của guar gum như phụ gia thực phẩm:
- Guar Gum sử dụng như chất phụ gia trong sản phẩm nướng, có xu hướng cải thiện sự mềm mại , hút nước trong thực phẩm và làm cho sự pha trộn của bột rất dễ dàng.

• Guar Gum trong món tráng miệng và thực phẩm đông lạnh: nó một phụ gia có giá trị trong việc chuẩn bị các món tráng miệng và thực phẩm đông lạnh đặc biệt là kem. Guar gum ngăn ngừa các loại thực phẩm đông lạnh từ nhiệt độ nóng chảy cho kem làm cho chúng cảm thấy mềm mại và dễ dàng để làm tan chảy khi ăn .
• Guar Gum trong súp, nước sốt: Guar gum được thêm vào súp và nước sốt như một chất kết dính nước và đại lý dày . Khi được thêm vào trong súp và nước sốt, guar gum hấp thụ hiện tại nước dư thừa trong họ và do đó làm cho các sản phẩm thực phẩm dày hơn. Phụ guar gum nâng cao tuổi thọ của nước sốt và súp chuẩn bị.

Guar gum nhưphụ gia thực phẩm có thể là một thành phần quan trọng để chuẩn bị bánh ít calo , pho mát, sản phẩm bánh mì , salad, kem chua , món tráng miệng đông lạnh, đồ gia vị và xúc xích.
Do đó, guar gum như phụ gia thực phẩm có nhiều ứng dụng vô giá. Nó là một thành phần có giá trị để chuẩn bị một số món ăn hoặc công thức nấu ăn .



Liên hệ với chúng tôi ngay để được giá tốt: 0945-002-979 chị MẾN

Hoặc

CÔNG TY CP VMCGROUP VIỆT NAM

➡️HÀ NỘI: Số 24 Quốc Tử Giám -0947 464 464

Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ -0946 020 868

➡️THANH HÓA

- Cơ sở 1: 343 Lê Lai-TP Thanh Hóa

Tel 0237 6767 666 / 0904888152

- Cs2: Số 80 Lê Thánh Tông

LH 0932245500 Tel 0237 666 5656

➡️ĐÀ NẴNG

364 Điện Biên Phủ - TP Đà Nẵng

LH 0905 188 667 Tel 0911 670 670

➡️HỒ CHÍ MINH

- 13 Đường số 5 KDC Him Lam, Bình Hưng, Bình Chánh

Hotline: 0918.113.698

- 11 Đg 715 Tạ Quang Bửu-P4-Q8

LH 0917 811 667

➡️NHA TRANG

- 49-51 Ngô Văn Sở - TP Nha Trang

LH 0945 002 568

- D2 Hàng Cá - TP Nha Trang

Hotline 0945 002 579

➡️HẢI PHÒNG

406 Hùng Vương - Quận Hồng Bàng

Tel 093456.8012 LH 093456.2923

➡️CẦN THƠ

40M Đường 3A KDC Hưng Phú 1 - Q. Cái Răng - TP Cần Thơ

Hotline: 0918 113 698 LH 0917 811 667

️kd@vmcgroup.com.vn.
Chúng tôi luôn cam kết luôn mang lại cho bạn những sản phẩm 100% về chất lượng, an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
Giao hàng toàn quốc.


Hãy là người tiêu dùng thông minh- để được các sản phẩm tuyệt vời.