Tên hóa học của rượu bia là ethanol (C2H5OH) là một chất gây nghiện làm ức chế hoạt động của não bộ và hệ thống thần kinh trung ương. Rượu, bia được sử dụng rất rộng rãi ở Việt Nam. Với đa số, uống một lượng nhỏ rượu chưa qua xử lý bằng máy lọc rượu hoặc phương pháp khác, chưa có biểu hiện của tác hại rõ rệt, nhưng nếu uống nhiều rượu, bia thường xuyên sẽ gây những tác hại cho gia đình và xã hội. Tác động của rưọu, bia Tác động của rượu, bia tùy theo: • Lượng rượu, bia sử dụng • Tốc độ uống nhanh như thế nào • Chiều cao cân nặng • Giới tính • Tình trạng sức khoẻ nói chung • Chức năng gan • Uống rượu, bia một mình hay với nhiều người • Có dùng rượu, bia với các chất gây nghiện khác không Uống rượu bia chưa qua xử lý chất độc hại bằng máy lọc rượu sẽ có tác động tức thì Rượu, bia làm chậm quá trình chuyển tải thông tin từ não đến toàn bộ cơ thể. Điều này khiến cho người sử dụng: Cảm thấy thư thái, sảng khoái Có những lời nói và hành động khác thường Quay cuồng, khó giữ thăng bằng Khó khăn trong việc kiểm soát và phối hợp các cử động của cơ thể Phản ứng chậm Dễ nổi cáu Nôn ói Nhìn không rõ Líu lưỡi (nói không rõ) Uống rất nhiều rượu, bia trong một thời gian ngắn gây ra: • Trạng thái lơ mơ • Đau đầu • Buồn nôn hoặc nôn • Run rẩy • Bất tỉnh (ngất xỉu) • Ngừng thở (hiếm) Rượu, bia chưa qua xử lý bằng máy lọc rượu gây ảnh hưởng đến thị lực và chức năng kết hợp động tác của cơ thể, do đó trong tình trạng say rượu, bia, người sử dụng dễ gây tai nạn giao thông hoặc chết đuối.
