Những lợi ích sức khỏe hàng đầu của cải xoăn

1. lạnh trị dinh dưỡng của cải xoăn
Cải xoăn hay còn gọi cải kale là một loại rau thuộc họ cải, giống như bắp cải, bông cải xanh và súp lơ trắng, có lá lớn, ăn được có phần thân cứng ở giữa. Cải xoăn với đa dạng màu sắc khác nhau, thông kém mang màu xanh đậm, mang cả cái cải xoăn lá màu tím. các mép của lá phẳng hoặc xoăn.

Một khẩu phần 80g rau cải xoăn sống chứa:

26 kcal / 112 kJ
2,7g chất đạm
1,3g chất béo
1,1g carbohydrate
3,3g chất xơ
360mg kali
104mg canxi
1,36mg sắt
96mcg folate
88mg vitamin C
2. những lợi ích sức khỏe bậc nhất của cải xoăn

Cải xoăn chứa hàm lượng vitamin C cao gấp rút 4 lần và hàm lượng selen gấp đôi so mang rau bina, cũng như những dưỡng chất như vitamin sợ hãi, vitamin K, beta-carotene. toàn bộ đều quan trọng để hỗ trợ một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Cải xoăn hỗ trợ sức khỏe xương
Cải xoăn chứa rộng rãi khoáng chất mà chế độ ăn hiện đại của các bạn thiếu. Đó là một nguồn canxi với xuất xứ thực vật dồi dào, cần phải có cho xương và răng chắc khỏe, đồng thời sở hữu hàm lượng hợp chất khi không phải chăng gọi là oxalate, giúp canxi dễ dàng hấp thụ hơn. Cải xoăn cũng là một nguồn cung ứng vitamin D dồi dào, các nghiên cứu vớt cho thấy vitamin D có hiệu quả hỗ trợ quá trình chuyển hóa xương khỏe mạnh.

Bảo vệ chống lại bệnh tim
Cải xoăn chứa một số dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe tim mạch, bao gồm kali, giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh. Chế độ ăn cải xoăn kém xuyên giúp ích phổ biến hơn trong việc ngăn ngừa những bệnh tim mạch đồng thời hạ huyết áp.

Một tiện lợi khác của cải xoăn là nó chứa những chất liên kết có cholesterol để giúp kiểm soát mức độ LDL và HDL. Trên thực tế, thành phần đặc thù này được cho là sở hữu hiệu quả làm cho giảm sự tích tụ cholesterol trong động mạch. những nghiên cứu cho thấy rằng ngay cả lúc chúng ta uống nước ép hoặc hấp cải xoăn, các bạn vẫn sẽ được hưởng lợi từ các lợi ích này.

Nồng độ vitamin A cao mang trong cải xoăn giúp tăng, duy trì sức khỏe của mắt và da. Giống như cà rốt, cải xoăn đóng một vai trò lớn đối có sức khỏe của mắt. Vitamin A cũng được biết tới sở hữu năng lực ngăn ngừa nhiều loại bệnh ung thư.

Cải xoăn cực kỳ giàu hai dưỡng chất thực vật là lutein và zeaxanthin hỗ trợ sức khỏe của mắt, tăng cường thị lực. Tiêu thụ đủ lượng dưỡng chất này sẽ làm cho hạn chế nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác.

Nguồn chất chống oxy hóa dồi dào
Cải xoăn thực sự chứa phổ biến chất chống oxy hóa, chủ yếu là flavonoid, polyphenol, ko kể ra còn với beta carotene và vitamin C. Chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh quá trình oxy hóa trong cơ thể đã được chứng minh là ngừa phổ biến bệnh mạn tính và cả ung thư.

Chứa omega-3 là một chất chống viêm nổi tiếng
Cải xoăn cũng chứa acid béo omega-3 giúp hạn chế viêm cơ thể. Nó sẽ giúp hạn chế những triệu chứng của các người bị viêm khớp hoặc đơn thuần là đau khớp. Omega-3 cũng nức tiếng là giúp chống lại những bệnh liên quan tới tim mạch. Omega 3-cũng được cho là có vai trò trong việc ngăn ngừa rụng tóc.

Giúp thải độc cơ thể
các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng ăn cải xoăn hàng ngày giúp cơ thể mẫu bỏ các độc tố nguy hiểm. Nói một bí quyết đơn thuần, cải xoăn chứa một phân tử giúp điều chỉnh quá trình giải độc từ bên trong tế bào cơ thể. Quá trình này tiếp tục hỗ trợ quá trình tiêu hóa đồng thời bảo vệ lớp lót bên trong dạ dày chống lại sự phát triển quá mức của vi khuẩn gây hại.
Xem thêm: https://seoulacademy.edu.vn/mon-an-sang-it-calo-giam-can-tieu-mo-trong-1-tuan