Cuộc sống ngày càng gấp gáp khiến công việc bếp núc ngày càng thiên về tính tiện dụng. Chỉ cần sắm các vật dụng nhà bếp, phòng ăn (chi tiết: https://www.sosanhgia.com/t1524-vat-dung-nha-bep-phong-an.html) đa năng và hữu dụng dưới đây bạn đã có thể tiết kiệm được đáng kể thời gian cho việc bếp núc. 1. Dao Đây là một trong những vật dụng cần thiết cho gian bếp. Dao có rất nhiều loại nhưng thường bạn chỉ cần 3 loại: một dao to chắc để chặt, một dao thái dài tầm 20-25 cm và một dao nhỏ chuyên để tỉa, gọt củ quả. Nếu hay làm bánh, bạn nên sắm thêm dao có răng cưa. 2. Bộ nồi chuyên dụng Để nấu được những món ăn ngon cho gia đình vào dịp tết hay bất kì một ngày bình thường nào thì những bộ nồi chuyên dụng không thể nào thiếu được. Những bộ nồi này sẽ giúp chị em có thể nấu những món ngon nhờ độ dày mỏng khác nhau do đặc trưng của từng món. Nếu không có điều kiện thì bộ nồi 2 hoặc 3 món cũng đủ cho chị em trổ tài rồi đ 3. Các đồ tiện ích Nạo trái cây, muôi thủng để vớt đồ cần ráo nước, máy đánh trứng, thìa muôi gỗ... đều là những đồ cần dùng trong các thao tác nấu ăn. Bạn có thể đặt những đồ này ở vị trí thuận tiện để dễ với tay lấy trong lúc đứng bếp. 4. Hộp đựng thực phẩm Những loại hộp này dùng để đựng đồ ăn cất tủ lạnh, quay trong lò vi sóng, chứa các đồ khô... Bạn nên chọn loại tốt, của hãng uy tín để đảm bảo an toàn cho thực phẩm và dùng bền. Bạn nên đọc kỹ bao bì để biết rõ chất liệu của hộp, không chứa các thành phần độc hại và có thể chịu được nhiệt độ bao nhiêu, phù hợp để ngăn đá hay ngăn mát tủ lạnh hoặc có dùng cho lò vi sóng không... 5. Bát inox Bộ 3 chiếc bát trộn bằng inox có thể xếp lồng vào nhau vừa hữu ích vừa giúp bạn tiết kiệm diện tích trong bếp. Với loại bát này, bạn có thể dùng khi cần ướp thức ăn, đánh trứng làm bánh, đựng nước dùng... Chúng không đắt, lại dùng được cả chục năm. 6. Rổ Rửa rau, vớt mì vừa luộc... bạn đều cần rổ. Vậy nên, bạn có thể mua loại rổ có chân đế và kích cỡ phù hợp với gia đình. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý để xem rổ đó có vừa với bồn rửa ở bếp không. Một gia đình nhỏ 3-4 người thường chỉ cần 2-3 chiếc rổ là đủ. 7. Thớt Trong gian bếp, bạn cần có hai chiếc thớt là tốt nhất: một chiếc chuyên dùng thái, chặt thịt, cá sống; còn chiếc kia dùng cho đồ đã chín hay củ quả. Việc này sẽ tránh nguy cơ nhiễm bẩn chéo khi bạn nấu ăn. Thớt có thể làm từ nhiều chất liệu khác nhau. xem thêm: sosanhgia.com
