Phổ tai - THỰC DƯỠNG VỚI RONG BIỂN PHỔ TAI HÀN QUỐC

Thực dưỡng với rong biển Phổ tai Hàn Quốc



Phương pháp “thực dưỡng” (Macrobiotics) là “phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống”. Phương pháp được khám phá bởi giáo sư người Nhật có tên Sakurazawa Nyoichi (George Ohsawa).

Rong biển phổ tai Hàn Quốc rất giầu chất khoáng (calcium, photpho, sắt, muối) vitamin A, B1, B12, C không có protein và làm tiêu hoá dễ dàng các chất cacbonhydrat. Rong biển thanh lọc cơ thể chúng ta bằng cách loại trừ các tác dụng a xít của thức ăn hiện đại, và nó giúp thiết lập chất kiềm của máu. Hơn nữa nó có thể dùng để ngừa và cải thiện nhiều loại bệnh tật đời nay: Huyết áp cao, xơ cứng động mạch, dị ứng, viêm khớp, phong thấp, rồi loạn, thần kinh. Rong biển phổ tai Hàn Quốc còn giúp làm tan chất mỡ và chất nhầy lắng đọng do dùng quá nhiều thịt, sản phẩm của sữa và đường.
Nhiều loại rong biển phổ tai được dùng trong việc ăn kiêng dưỡng sinh. Rong biển phổ tai hơi âm do vậy khi dùng rong biển nên tìm cách dương hóa bằng cách ninh lâu và nêm muối cũng như tamari trong khi dùng...



Phổ tai Hàn Quốc



Rong biển phổ tai Hàn Quốc có mùi khá tanh gần như cá, bình thường không quen thì sẽ rất khó ăn bởi vậy, nếu muốn thưởng thứ thứ sản vật bổ dưỡng này bạn cần phải biết một vài mẹo thưởng thức mới được. Khi đã quen rồi, bạn sẽ ngất ngây với vị ngon ngọt của nó.

Chợ Quê xin giới thiệu cho các “tín đồ” thực dưỡng 1 vài cách chế biến rong biển phổ tai Hàn Quốc:

Cách thứ nhất: Ăn với gừng.





Bào gừng để nấu cùng Phổ tai Hàn Quốc



Bạn nên có cái bào gừng, cái bào gừng loại này rất hiếm có và rất tiện dụng trong nhà bếp Thực dưỡng, có bán ở siêu thị Uni mart số 8 Phạm Ngọc Thạch Hà Nội, các siêu thị khác không thấy có loại này... vì rong biển Phổ tai có mùi vị khá tanh gần như cá, gừng làm giảm bớt mùi tanh và rất tốt cho sức khoẻ...

Bạn nên tìm hiểu và học cách nấu ăn từ rong biển Phổ tai, vị ngon ngọt tự nhiên của chúng sẽ được bạn quen dùng sau khi bạn đã có được sự hiểu biết và được ăn những món ăn ngon lành từ nó.

Cách thứ hai: Ăn bột rong biển phổ tai Hàn Quốc rắc cơm như ăn vừng.




Phổ tai Hàn Quốc ăn cùng cơm gạo lứt


Loại rong biển phổ tai Hàn Quốc đã sơ chế dùng thẳng luôn rất tiện lợi, không phải rửa. Rong biển phổ tai Hàn Quốc đem nướng ròn, tán bột, chúng ta được một loại bột rong biển Phổ Tai ăn rất ngon, có thể nướng lên ăn liền ngon gần như mực nướng...Bạn cũng có thể rắc loại bột này trực tiếp vào cơm lứt để ăn.., cũng có thể ăn kèm them cùng 1 chút mơ muối sẽ làm tăng hương vị của món này.



Liên hệ mua hàng:
Chợ quê
Số 42 ngõ 155 Cầu Giấy - Dịch Vọng - Cầu Giấy - Hà Nội

Tel: 0984.845.724/ 0915.731.468 Time : 24/24

Website : www.choquevn.com Email: tuvanchoque@gmail.com