Khám phá rượu kinobi gin từ Kyoto, Nhật Bản Rượu kinobi gin là một trong những sản phẩm nổi bật của nhà máy Kyoto Distillery – nhà máy chưng cất rượu gin đầu tiên tại Nhật Bản. Được tạo ra từ những nguyên liệu tinh túy của vùng đất Kyoto, kinobi gin không chỉ nổi tiếng với hương vị độc đáo mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh tế trong nghệ thuật chưng cất rượu gin. Những nhóm nguyên liệu tạo nên hương vị đặc biệt Kinobi gin được phân loại thành sáu nhóm nguyên liệu chính: citrus (quả yuzu), trà (gyokuro), thảo dược (gừng), gia vị (hạt tiêu Nhật), hoa và base (bách xù). Sự kết hợp giữa các loại thảo mộc, hoa và gia vị này mang đến cho loại rượu gin này hương vị tươi mát, thanh khiết và đậm chất Nhật Bản. Mỗi nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng từ các vùng trồng trọt uy tín tại Nhật Bản, đảm bảo rằng kinobi gin luôn giữ được sự tươi mới và hương vị đậm đà, đặc biệt khi kết hợp với những món ăn truyền thống như sashimi hay các loại hải sản nướng. Phương pháp chưng cất truyền thống Nhà máy Kyoto Distillery sử dụng phương pháp chưng cất phân đoạn để giữ lại hương vị tinh túy của từng loại nguyên liệu. Sau khi chưng cất riêng biệt từng nhóm, các thành phần này được pha trộn theo công thức bí mật, tạo nên một sản phẩm với độ tinh khiết cao nhưng vẫn phức tạp và phong phú trong hương vị.
