Thịt nạm trâu (còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ vùng ức của con trâu, có gân và mỡ đan xen đều trong từng thớ thịt, tạo nên kết cấu đặc trưng mềm – dai nhẹ – béo ngậy vừa phải. Phần thịt ức được tách ra bằng đường cắt kỹ thuật chuẩn: giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc từ góc phải bả vai đến đầu trên ống khuỷu, giúp giữ trọn hình dáng và chất lượng thịt. Nhờ tỷ lệ mỡ và gân hài hòa, thịt nạm trâu đặc biệt phù hợp cho các món hầm lâu, ninh, sốt vang, phở trâu, càng nấu càng mềm, càng đậm vị. Thông tin sản phẩm Mã sản phẩm: M11 Xuất xứ: Ấn Độ Quy cách đóng gói: Túi nhỏ 1 – 2kg/túi Trọng lượng: 18 – 20kg/thùng Hạn sử dụng: 12 tháng Bảo quản: Đông lạnh ở -18°C Thịt nạm trâu Ấn Độ M11 là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp cần nguồn nguyên liệu ổn định – tiết kiệm – chất lượng đồng đều. Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội Điện thoại: 0968801056 - 0918989659 Website: thucphamvietnam.com.vn