Protein đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân nhờ vào các lợi ích vượt trội mà nó mang lại cho cơ thể. Ăn nhiều protein có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói, tăng cường quá trình trao đổi chất và bảo vệ khối lượng cơ bắp. Dưới đây là những lý do tại sao chế độ ăn giàu protein lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 1.1. Tăng Cảm Giác No Lâu Protein có khả năng kích thích sản sinh các hormone kiểm soát cảm giác no như GLP-1 và PYY, đồng thời giảm nồng độ hormone ghrelin - hormone gây cảm giác đói. Khi tiêu thụ nhiều protein, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày. 1.2. Đốt Cháy Nhiều Calo Hơn Khi Tiêu Hóa Quá trình tiêu hóa protein yêu cầu cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn so với việc tiêu hóa carbohydrate hay chất béo. Hiệu ứng sinh nhiệt của protein cao hơn, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi. 1.3. Bảo Vệ Khối Lượng Cơ Bắp Trong quá trình giảm cân, cơ thể có xu hướng mất đi cả mỡ và cơ. Tuy nhiên, việc tiêu thụ đủ lượng protein giúp bảo vệ khối lượng cơ bắp, duy trì quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa tình trạng giảm cơ. 1.4. Hỗ Trợ Tăng Cường Chuyển Hóa Chế độ ăn giàu protein có thể tăng cường tốc độ trao đổi chất của cơ thể, giúp đốt cháy nhiều calo hơn trong suốt cả ngày. Điều này đặc biệt hữu ích khi kết hợp với các bài tập thể dục giảm cân. >>>Xem thêm: Vì sao ăn nhiều protein giúp giảm cân
