Toàn quốc Chỉ ăn trái cây có giảm cân không?

Giảm cân bằng cách ăn trái cây hay chế độ ăn fruitarian là dạng thuần chay rất khắt khe. Trong chế độ ăn này, trái cây tươi sống là nguồn thực phẩm chính, không sử dụng các sản phẩm từ động vật, bao gồm cả sữa.

Người ăn kiêng có thể ăn rau, các loại hạt với mức độ vừa phải. Các loại thực phẩm như ngũ cốc, các loại đậu và củ bị hạn chế nghiêm ngặt hoặc loại bỏ gần như hoàn toàn.

Ăn trái cây tươi trực tiếp cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin, khoáng chất và nhiều nước, giúp cơ thể duy trì độ ẩm, tạo cảm giác no lâu hơn hỗ trợ giảm cân. Chế độ ăn giàu chất xơ cũng góp phần giảm mức cholesterol, điều hòa nhu động ruột. Nhiều loại trái cây giàu chất dinh dưỡng gồm khoáng chất, chất chống oxy hóa, có thể góp phần duy trì sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, chỉ ăn trái cây có thể gây hại cho sức khỏe do cơ thể không nhận đủ năng lượng. Sau 2-3 ngày chỉ ăn trái cây, cơ thể sẽ mất năng lượng, chủ yếu mất cơ chứ không mất mỡ.

Chế độ ăn này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng, nhất là thiếu hụt dinh dưỡng như protein và chất béo giúp duy trì sức khỏe. Loại bỏ ngũ cốc gây thiếu vitamin B, trong khi hạn chế sữa và rau làm giảm lượng canxi. Thiếu hụt đạm từ động vật có thể dẫn đến thiếu vitamin B12. Thiếu những vi chất dinh dưỡng này gây ra các vấn đề như thiếu máu, mệt mỏi, rối loạn miễn dịch, loãng xương...