Toàn quốc Muốn gan khỏe mạnh, hãy ăn 6 loại thực phẩm này

Nhiều loại thực phẩm có chứa các hợp chất đã được chứng minh giúp cải thiện men gan, bảo vệ chống lại sự tích tụ chất béo và giảm viêm cũng như stress oxy hóa.
Gan chịu trách nhiệm cho các quá trình của cơ thể từ sản xuất protein, cholesterol và mật đến lưu trữ vitamin, khoáng chất và thậm chí cả carbohydrate. Gan thường xuyên giải độc bằng cách loại bỏ độc tố khỏi máu.

Dưới đây là một số thực phẩm phổ biến giúp gan khỏe:

Các loại quả có múi

Theo Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TPHCM), quả có múi như cam, quýt, chanh, bưởi... chứa nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin C, bioflavonoid, axit citric, kali.

Bổ sung chúng trong thực đơn hàng ngày giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ phục hồi các tế bào gan bị tổn thương. Chúng còn hỗ trợ đào thải các độc tố trong gan, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng gan.